Pâtisseries Colibri ou les gâteaux qui ont le gout de l’enfance

Il y a environ 2 mois, j’ai découvert la marque Colibri. Colibri, c’est une pâtisserie qui nous replonge dans notre enfance, avec des saveurs d’antan. Depuis 1896 l’entreprise a su conquérir nos papilles et continue de nous séduire.

De retour de Carrefour, j’ai tout d’abord gouté le cake marbré : un délice. Puis le cake tout chocolat : une pure merveille. Ensuite, j’ai découvert les financiers aux amandes : mon gouter de tous les jours, je les adoooooore !!!

Je suis par contre moins fan des madeleines au caramel, je les trouve un peu sèches et avec un gout trop faible. Le cake poire/caramel aurait pu être une tuerie mais ils ont eu la mauvaise idée de mettre des morceaux de poire déshydratée (ou séchée, je ne sais pas). Donc, c’est assez bizarre à manger et au final, ça gâche le bon gout du caramel et le super moelleux du produit.

J’adore :

  • les ingrédients simples, de qualité et plein de saveurs
  • le gout final, et ce moelleux fantastique
  • les emballages (bah oui, on ne se refait pas)
  • le prix, raisonnable vu la qualité du produit

Il y a aussi le moelleux au chocolat avec son coulis de framboise que je compte bien essayer, il a l’air ultra fondant ! Sur ce, amies et amis gourmands, je vous souhaite une gourmande journée !

Voici leur page FB : Colibri

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