Qu’est ce que c’est donc que ce gros truc? Une courge, patate ! Une courge butternut. Voulant à tout prix découvrir ce légume que je n’avais jamais cuisiné, ni mangé d’ailleurs, je me procurait la bête (cf: la courge butternut) et improvisais une recette. La voici. Ingrédients: 1/2 courge butternut…
Le topinambour, qu’est ce que c’est que cette drôle de bestiole ? Ma définition: de couleur rose foncé, on l’appelle également artichaut de Jérusalem (ça c’est pour le côté intello). Il fut durant la Seconde Guerre mondiale une véritable star parmi tous les autres et supplanta même les pommes de…
Le choux fleur, c’est un légume que l’on a l’habitude de faire cuire en gratin, mmmmh un bon gratin de choux fleur avec de la sauce béchamel faite maison et du fromage râpé… mais pas aujourd’hui, changeons un peu. Moi je vous propose de le manger cru, avec de la sauce faite maison: recette parfaite pour le plein de vitamine…
Voici une petite recette transmise par une amie qui aime les plantes, pour m’éclaircir les cheveux avec une plante naturelle et facile à trouver en herboristerie ou en pharmacie: la camomille.
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