Oui c’est exactement ça, moi aussi je ne conçois pas d’en manger ailleurs, là bas uniquement on peut retrouver la vraie saveur…et puis il y a tout le charme de voir les burons et buronniers qui font filer l’aligot, miam ^^ Dommage que dès que la saison commence les burons soient pris d’assaut par les touristes, il faut y venir la semaine, si c’est ouvert car le weekend, oulala, que de monde… Et si on a encore de la place, on file Chez Germaine manger une part de tarte aux fruits <3

Ouiii c’est cette marque qu’on a aussi! Je ne testerai donc pas, merci du conseil. Même si je doute que j’aurais mis ça dans mon panier… l’alligot, ça se mange sur le plateau de l’Aubrac et nul part ailleurs 😉

Oui, parfait pour apprendre à en faire, vu le plat 😉
Beh on en trouve en France de l’aligot, fait par Jeune montagne, mais je ne le trouve pas bon, peut être est ce la même marque qu’il y a chez toi, mais pas terrible du tout…et cher. En tout cas, depuis que je suis petite rien ne semble avoir changé sur ce beau plateau, et c’est ainsi que je l’aime, sans personne, calme et si beau ^^ un havre de paix.

Haha toi aussi tu faisais du ski de fond là-bas 😀 J’ai dû en faire une fois ou deux, c’était trop rigolo. Ca fait un moment que j’y suis plus allée… depuis que je suis partie vivre aux Pays-Bas (où clairement, la montagne, ben… heu… y’en a pas ^^). Pareil pour l’aligot (tu peux en trouver dans le commerce, même ici… mais je veux même pas tenter, j’ai trop peur du goût chimique que ça doit avoir).

🙂 je suis ravie de t’avoir ramené en enfance 🙂 J’adore y aller, le plus souvent possible, même si depuis Bordeaux ça fait une trotte quand même. L’endroit est superbe, calme et tout le temps différent, été comme hiver. J’en suis tombée amoureuse lorsque j’étais petite et que j’allais skier (ski de fond hein) à la station de Laguiole. Et depuis, j’ai converti Poupidou, mon chéri, à ces lieux magiques ^^

Beh je t’avoue que j’aime aussi particulièrement, mais l’Aubrac c’est beau toute l’année, donc ce n’est pas difficile 🙂

J’aime énormément cet endroit, depuis toute petite, mon petit lieu chéri ^^

Je t’avoue que l’aligot, c’est un de mes pêchés mignon…mais que je ne mange que sur l’Aubrac, je n’en ferais jamais et celui en supermarché est tellement mauvais… et puis le déguster sur le plateau de l’Aubrac ça lui donne une autre saveur ^^