Oui j’aime manger bio (mais pas que), oui j’aime manger sain, équilibré, naturel (sans pesticides surtout!), et étant végétarienne à la base quand j’étais petite (mais maintenant je remange de la viande plusieurs fois par semaines), je suis tombée sur un livre qui m’a de suite plu.

Avant même de l’avoir ouvert, il me promettait des recettes végétariennes, alors comme la couverture était super jolie (oui je sais il ne faudrai pas s’arrêter à la couverture seulement, mais moi j’adoooore les emballages) et bien je l’ai ouverte. Et voici donc ce que je peux vous dire sur le nouveau petit venu dans ma collection de livres de recettes de cuisine.

FICHE DE CE LIVRE:

Nom: « Recettes végétariennes cuisine 100% saine ».

Auteur/ éditeur: Valérie Lhomme et Bérengère Abraham. Éditions Larousse.

Collection: Albums Larousse.

Nombre de pages: 64 pages au total.

Nombre de recettes: 30 au total.

Exemples de recettes proposées: Omelette aux artichauts et sa salade de poivrades, curry de légumes au lait de coco et lentilles blondes, beignets tout simples de courgette et ses fleurs, caviar d’aubergine, couscous de quinoa sucré aux fraises,…

Photo/texte: Des photos ET du texte. De belles photos pour illustrer chaque recette, moi je dis que c’est bien pratique ça.

Petit plus: Ce ne sont des recettes QUE pour les végétariens. Ou du moins, dans ces recettes, pas de risque de trouver de la viande, donc au moins on a pas ce problème là si on est végé. Si on ne l’est pas, pas grave, comme on ne mange pas de la viande à chaque repas, on apprécie ce livre tout pareil qu’un autre.

Prix: 7,90 € le livre.

Où l’acheter? En librairie, ou sur internet. Si vous souhaitez l’acheter sur Amazon, je vous laisse le lien ici: Recettes végétariennes, cuisine 100% saine

J’ai testé comme recette: Petits gâteaux aux carottes et noisettes: j’ai trop adoré ! Je ne savais pas qu’avec des carottes on pouvait faire des recettes de gâteaux, et donc de sucré ! Chouette découverte en tout cas. Et le mariage subtil avec les noisettes, j’adore moi !

Bilan: Un livre à petit prix où on retrouve des recettes pour l’entrée, le plat et le dessert. Des recettes très variées, de belles photos pour illustrer, bref, un livre très sympa pour cuisiner facile, bon et sain !

Quatrième de couverture: Que vous soyez végétariens convaincus ou tout simplement adeptes de légumes, concoctez ces 30 recettes de bons petits plats équilibrés, sans viande ni poisson: soupe de petites pâtes complètes, lentilles vertes en salade, tarte aux artichauts et pecorino, panna cotta mangue et Passion…
Mangez gourmand et sain : cuisinez végétarien !