« Les ronds de serviette« , c’est quoi ? C’est un restaurant, en plein centre de Bordeaux.
C’est où ? 36 rue Saint Sernin 33000 Bordeaux.
Pour situer encore plus précisément ou différemment, ce n’est pas très loin de Mériadeck et de la place Gambetta en fait, dans une petite rue où pas grand monde passe mais c’est là que j’ai découvert ce restaurant aux plats simples mais terriblement bons et bien préparés.
C’est ouvert quand ? Le midi (en semaine je crois uniquement) et le soir sur réservation pour les groupes de minimum 10 personnes: ils privatisent tout le resto, waouh, la classe !
Comment on l’a déniché ? En fait ce n’est pas moi qui l’ai déniché mais Mister Poupidou. On se promenait et comme nous étions garés à Mériadeck, on est passé par cette rue pour couper. Là il m’entraine sur la gauche, vers une façade, moi je n’avais rien vu de particulier au premier regard. Et là, se trouvait ce resto, fermé ce jour là mais nous avions vu la déco à travers la vitre et ça paraissait sympas, nous l’avions mis de côté dans notre tête.
La déco c’est comment ? C’est très très sympas. Ambiance moderne mais à la fois campagnarde (mais campagnarde moderne, si si, c’est possible). Des tables hautes en bois avec tabouret-chaise en bois, des tables basses avec des mosaïques de couleurs.
Des dessous de table très jolis, un rond de serviette de chaque couleur sur la table (d’où le nom d’ailleurs du restaurant). Des ardoises au mur avec le menu dessus ou le vin au verre et les boissons.
L’ambiance c’est comment ? L’ambiance est conviviale. Je pense que d’avoir la grosse cuisinière noire à poignées brillantes dans la salle principale y fait pour beaucoup. C’est là, sous nos yeux, que le jeune homme prépare les plats et fait la dernière mise au point avant de servir. On peut ainsi voir que le persil est les herbes sont très fraiches, dans quoi cuisent nos paupiettes et que c’est tout un art de servir un gratin de choux fleur en le disposant joliment. En plus les curieux seront ravis de pouvoir prendre note.
Quelle formule ? Formule plat et dessert pour tous les deux (Mister Poupidou et moi même), à 12 euros. Il y a aussi la formule entrée, plat et dessert à 13,50 euros mais lorsque j’ai vu les portions je me suis dis que je ne pourrais jamais tout manger et j’ai eu raison.
Qu’est ce qu’on a mangé ? Paupiettes et frites + tarte poire chocolat.
Verdict: viande délicieuse (fondante, pleine de gout et une sauce aux cèpes et aux carottes délicieuse) et les frites très bonnes (faites maison?). La tarte était faite maison sans aucun doute: pâte fine avec un gout d’amande, poire et pépites de chocolat pour un mélange super bon, snif j’ai tout fini. Mais à la fin du repas, je n’avais plus faim. Et je n’avais mangé que des choses qui m’avaient plues. Pour Poupidou aussi, parfait.
Question service: Ce jour là, nous avons attendu 23 minutes avant qu’on ne vienne prendre notre commande. Mais nous avons appris que ce jour là tout le monde était arrivé en même temps et comme nous étions les derniers, beh ce fut plus long pour nous.
Le personnel est professionnel, poli et le cuisinier très gentil. Il se renseigna pour savoir comment nous avions connu son restaurant car il ne nous avait jamais vu, et nous indiqua que cela faisait 4 ans qu’ils avaient ouvert. Moi, comme je venais de le découvrir, je me disais que ça ne faisait que quelques mois… Oui je sais, je suis naïve, je crois que tant que je n’ai pas déniché quelque chose il n’existe pas…
Mmmmmh, et voici donc la part de tarte poire – chocolat (et amande).
Oups, je crois qu’on a oublié de prendre en photo le plat principal pour cause de « troooop faim, à nous la bouffe ! », ce sera pour la prochaine fois.
Un décor coloré pour la table mais pas trop, juste pour les ronds de serviette, assortis à ces rayures. Et puis j’aime beaucoup les dessous d’assiette (euh ça s’appelle comme ça ?) avec les rayures.
Bilan bilan: Nous avons décidé de retourner dans ce restaurant la prochaine fois que nous allons en ville passer quelques heures. Comme généralement nous y allons en fin de mâtiné, il nous faut bien un endroit où manger et autant que ce soit bon, sympas et pas cher. Validé par nous deux.
Et comme c’est bientôt mon anniversaire, on va penser à privatiser la salle je pense, héhé…
