Bonjour, je me nomme Clara et je suis Bordelaise. Ah bon, vous le saviez déjà ? Beh je le suis en tout cas et si Bordeaux, cette sublime ville me fait fondre, il y a aussi d’autres endroits, tout proches de Bordeaux qui ont toute mon admiration et où j’aime aller me promener (avec mon Poupidou bien entendu, bras dessus, bras dessous).
Quels endroits? Les châteaux du Médoc. Pour découvrir et visiter les chais, les vignes, apprendre plein de choses: comment le raisin devient du vin, pourquoi la couleur est plus claire ou plus foncée sur certains, quels arômes se dégagent de ce vin en particulier ou encore quel âge a celui là et comment fait on pour savoir s’il est jeune ou vieux, enfin tout ça quoi.
Mais aussi faire des dégustations, et bien sur si on a été séduit acquérir une (ou plusieurs) bouteille du vin en question. 1er, 2ème ou 3ème chateau, à voir selon les conseils de la personne qui fait la visite (qui souvent accompagne jusqu’à la vente ensuite), les prix et puis selon les gouts, tout naturellement.
Donc moi, j’aime le vin, les vins de Bordeaux (Pessac Léognan, Saint Emillion, Pauillac, …), surtout et tout naturellement, bah quoi, ils sont super ces vins non?
Mon préféré? Le Sauternes ! , très sucré. Accompagné d’une assiette de fromages variés et de pain aux noix…. mmmh un pur régal (d’ailleurs souvent nous allons au « Bar à Vin » sur les Allées Tourny, un très bon endroit où déguster cela).
Et tout naturellement lorsque j’ai découvert chez mon librairie de quartier, bien mis en évidence à l’entrée de la boutique, le livre « Crus Classés du Médoc« , je me suis intéressée à son cas. Et puis lorsqu’on me l’a offert, j’ai été super heureuse !
Car lorsqu’avec Poupidou nous allons visiter des châteaux, nous cherchons sur internet, galérons à choisir lequel nous allons visiter. Regardons si la visite est payante ou pas. Car si elle ne l’est pas on s’attend généralement à ce qu’à la fin de la visite, vous acquériez une bouteille (voir plus) et donc si on a pas aimé, ou pas envie de débourser une trentaine d’euros (environ) pour en acheter, bah voilà quoi, on est dans la mouise.
Pour le moment nous avons visité le Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac (juste à côté de Saint Emillion, le superbe village perché trop mimi qui donne son nom au vin Saint Emillion, bah oui, logique) ainsi que le Château Maucaillou, à Moulis-en-Médoc.
Mais nous souhaitons continuer, par le Château Cos d’Estournel, et truc trop top, il se trouve dans ce livre (comme le hasard fait bien les choses, merci monsieur l’éditeur d’avoir pensé à moi, oui bon en même temps ça fait que quelques jours qu’on a décidé d’aller découvrir ce château là mais c’est pareil…).
Donc voilà un petit récap de ce très beau livre qui m’a appris plein de choses sur les châteaux du Médoc, les cuviers, les appellations, les années de bon vin (ou de pas bon vin aussi), et tout plein de petites choses sympa (il est super beau en plus, genre cadeau de Noel, ouiiii je sais c’est passé Noel).
FICHETTE en question:
Titre: « Crus Classés du Médoc » des Éditions du Sud Ouest (ici on est dans le Sud Ouest, héhé, en plus).
Auteurs: Eric Bernardin et Pierre Le Hong.
Ca parle de quoi? De Châteaux du Médoc, de leur histoire passée jusqu’à aujourd’hui. De la superficie des parcelles, du nombre de bouteilles produites par an, de l’âge des vignes, des différences entre les vins selon leur âge ou les parcelles d’où ils proviennent. Mais aussi de comment le sol est composé pour produire tel ou tel vin ou encore de comment ça marche? Comment depuis la vigne, le vin arrive dans mon supermarché? mais avant comment il devient vin le raisin (bah oui au fait…), par quel procédé, et où il est stocké, etc.
Ca parle de combien de châteaux ? 20, tout pile. Les voici:
* Château La Lagune * Château Giscours * Château Palmer * Château Margaux * Château Lascombes * Château Beychevelle * Château Gruaud-Larose * Château Ducru-Beaucaillou * Château Léoville-Barton * Château Langoa-Barton * Château Léoville-Poyferré * Château Léoville-Las Cases * Château Latour * Château Pichon-Longueville * Château Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande * Château Lynch-Bages * Château Pontet-Canet * Château Lafite-Rothschild * Château Cos d’Estournel * Château Montrose.
Combien de pages? 210, mais je reste sur ma faim… J’en aurais voulu encore plus !!! (bah oui, autant en avoir plus quand le sujet nous plait, tssss). Mais il y a déjà beaucoup de châteaux dont il est question, j’avoue.
Photos? Texte? Quoi? Il y a de tout: des photos superbes des châteaux (dedans, dehors, le cuvier, le chai, la vigne, etc), du texte explicatif, des dessins avec vue en 3D des chais, des pressoirs, des barriques…
On l’achète où? En librairie ou sur internet, comme toujours, pour pas changer.
Le prix? 39 € le livre.
Pour qui? Tous les amoureux du vin, des bons vins et des châteaux du Médoc. Pour ceux qui aiment se cultiver et qui se sont toujours demandés comment ça marchait tout ça et quelle tête ça a un château dans le Bordelais, beh, je pense qu’il sera comblé. Pour moi, qui suis devenue experte (mouais, vite fait alors, très vite fait) en vin, et qui aime découvrir ces si beaux chateaux, apprendre et juste m’émerveiller de tout ça.
Dans quel but? Se faire plaisir bien sur, c’te question !
Il a même un site, dis donc ce livre !: livremedoc.canalblog.com où on peut découvrir le making of du livre et puis plein de photos inédites (pas dans le livre quoi…).
Ce que j’aime, par exemple: pour le Château Cos d’Estournel (car c’est le prochain que nous avons décidé d’aller découvrir, et mitrailler (de photos, bien sur !) et baver dessus), déjà la photo prise de nuit m’a fait craquer. Celles de jour sont superbes aussi, et j’aime bien sur le côté, à chaque fois il y a comme une carte en relief où on voit où est situé le Château en question.
On voit aussi ce qu’il y a autour comme autres châteaux ou ville ou village, avec en plus des couleurs pour nous situer. Par exemple en rose, c’est l’AOC Saint Estèphe et en violet ce sont les vignobles du Château Cos d’Estournel, comme ça on peut se faire une idée géographiquement parlant, sans même y avoir été, j’aime beaucoup l’idée.
Le résumé derrière le livre: « La D2 girondine, une route mythique !
Colonne vertébrale du Médoc, elle innerve un espace-temps prestigieux restitué avec minutie et passion par Eric Bernardin et Pierre Le Hong. Ayant retenu une sélection de vingt Crus classés, ils revisitent magistralement ces fabriques bachiques en les exposant sous toutes leurs coutures : géologie, terroir, histoire, architecture, viticulture, vinification.
Sans jamais oublier les hommes qui font le vin. Grâce à la représentation 3D, les chais et autres bâtiments de ces vingt Châteaux, leur vignoble et leur environnement sont donnés à voir comme jamais encore cela n’avait été fait. Magistralement. Ou quand la rigueur épouse l’élégance…
Par la cartographie et les dégustations parcellaires qui jalonnent l’ouvrage, le lecteur s’initie aux rouages de la culture, de l’élevage et de l’assemblage d’un grand cru.
Découvrez la véritable histoire des trois Léoville, le tout nouveau cuvier de Cos d’Estournel, le joli « village » Palmer et bien d’autres joyaux du vignoble médocain. »
