En hiver, comme en toute saison, j’aime consommer des fruits et des légumes, comme vous j’imagine. Mais il y a toujours des épluchures, des pelures que l’on jette à la poubelle. Peu de fruits et légumes se consomment en entier, de A à Z. Partant de ce constat, j’ai trouvé bon de vous présenter un livre de cuisine de chez Larousse : « Cuisiner mieux en jettant moins ».
Découvert par hasard, sur internet tout d’abord, j’ai été conquise lorsque je l’ai eu dans mes mains : il permet en effet de cuisiner ses chutes de poireaux, de radis (les fanes), des épluchures, de pain, de gâteaux restants. Bref, tout un tas de choses que nous jetterions d’habitude et que grâce à ce livre, nous apprenons à cuisiner.
Coup de coeur pour la recette de velouté aux fanes de radis, originale, et il est vrai qu’il y a tellement de déchets avec les fanes de radis d’habbitude ! Grâce à ce livre de recette, ma poubelle a bien diminué ^^
Quelques petits mots sur le livre :
Tout se mange, rien ne se perd !
Ne jetez plus les fanes, cosses et autres trognons ! Toutes ces parties habituellement écartées sont non seulement comestibles, mais aussi goûteuses et souvent plus riches en nutriments que celles considérées comme « nobles ».
Découvrez plus de 120 recettes anti-gaspillage, originales, savoureuses et à la portée de tous, qui vous permettront de manger plus sain et plus responsable. Vous réaliserez de vraies économies sur vos achats alimentaires. Apprenez aussi à consommer moins d’eau et d’énergie en cuisinant des plats à des coûts plus que modestes.
Quelques recettes pour vous mettre l’eau à la bouche :
– Chips de pelures de courge et houmous – Infusion aux queues de cerise
– Riz pilaf à la crème de tiges d’asperges – Tartelettes à la pulpe de carottes
– Salade printanière de cosses de fèves – Brownie aupain et au chocolat…
Et comme je vous ai mis l’eau à la bouche avec ce livre de recettes, qui vous permettra de limiter vos déchets, devinez quoi? Je vous propose d’en gagner un !
Un petit concours, tout simple, comme d’habitude, vous permettra d’en remporter un exemplaire, livré chez vous 🙂
LES RÈGLES DU CONCOURS:
Le concours est ouvert à toute personne résidant en France, du dimanche 19 janvier 2014 à 06h00 au dimanche 09 février 2014 à 12h30. Après ce délai, je ne prends plus en compte les participations.
Une seule participation par adresse IP sera prise en compte.
Pour participer à ce jeu concours c’est simple, il faut:
– liker ma page FB: ICI
– liker la page FB de Larousse Cuisine : ICI (me laisser votre pseudo)
– relayer le concours sur FB et/ou Twitter et/ou Hellocoton (me mettre les liens, au moins 1 partage obligatoire pour participer)
Pour augmenter vos chances :
– relayer le concours sur FB = 1 chance en +
– relayer le concours sur Twitter = 1 chance en +
– relayer le concours sur Hellocoton = 1 chance en +
– relayer le concours sur votre blog = 2 chances en +
Et si vous souhaitez en savoir plus sur Larousse Cuisine, c’est par ici que ça se passe : http://cuisine.larousse.fr/ https://www.facebook.com/laroussecuisine
Bonne chance à toutes et à tous ^^
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CONCOURS TERMINÉ :
Bravo à ma gagnante Claire7799 ! ! ! tu remportes donc un exemplaire de ce chouette livre de recettes, merci de me transmettre tes coordonnées, pour te faire parvenir le livre, et bravo encore ^^
coucou, merci pour ce concours bien sympa et utilise!! je suis fan des deux pages sur FB Belle après midi
Merci pour ta participation et bonne chance à toi ^^
bonsoir,merci ,je tente ma chance
très astucieux cet ouvrage,encore moins gaspiller
les 2 pages sont suivies ,
merci encore,bonne soirée
Merci à toi, et bonne chance 🙂
Bonsoir et merci de ce concours, déjà fan des deux pages sur facebook je trouve ce livre très instructif et aussi assez ludique car quand on cuisine avec les enfants ont leur inculque les bons gestes donc leur apprendre c’est aussi sauver un peu notre avenir alors je dis chapeau à Larousse d’avoir édité ce super livre
Fan sur FB sous
Merci à toi et Larousse je vais croiser les doigts pour ma petite tribu
Bonne soirée
Martine
bonjour et bonne chance à toi 🙂
bonsoir,
merci pour ce concours et bonne chance à tous!
voici mes liens de partage:
à bientôt!!
ok, j’ai bien pris en compte ta participation, bonne chance 🙂
Bonjour et merci pour ce concours !
Je tente ma chance avec plaisir !
Je suis déjà fan des deux pages Facebook :
Bonne journée !
Bonjour, bien noté 🙂 bonne journée à toi aussi ^^
bonjour et merci a vous . cette avec plaisir et le sourire;fan de cuisine et des 2 jolie pages fc
je vous souhaite une tres tres belle semaine a tous a tres vite vanessa
Merci bien à toi ^^
Bonjour et merci pour ce joli concours !
Je suis déjà fan FB des 2 pages :
Bonne semaine et encore merci
JOSIANE
Merci Josiane et bonne chance à toi ^^
bonjour,
je tente ma chance avec grand plaisir.
je suis fan des 2 pages facebook:
bonne journée
christelle
Bonne chance à toi 🙂
coucou il a l’air top ce livre, j’adore utiliser les restes.
Je participe avec plaisir.
Fan sur FB
merci.
Sandra
Oui, je trouve aussi que c’est une très bonne idée d’utiliser les épluchures, restes et tout ce qu’on jetterait d’habitude, bonne chance 🙂
Hello !
ce livre me parait vraiment interessant, parcequ’on jette enormément !
Depuis peu, je récupère l’eau de cuisson des légumes, pour m’en faire des bouillon, mais les fanes et les épluchures, je ne sais pas trop quoi en faire …
J’aime ta page sur HC ,
et sur Facebook,
Merci pour ce concours, et … joyeux blog’anniversaire ^^
Bien noté ^^
Coucou
Un chouette concours, je participe avec plaisir !!!
J’avais eu une recette de pesto avec les fanes de radis ainsi que de potage dans un magazine de cuisine de
cyril Lignac et c’est vrai que c’est vraiment bon !
J’aime la page de Larousse Cuisine ainsi que la tienne sur facebook :
Merci à toi et je te souhaite une bonne soirée
Nathalie
Oui, les fanes de radis peuvent se décliner dans tout plein de recettes ^^ je trouve génial d’avoir fait un livres sur ces « déchets » de d’habitude, c’est une très bonne idée de Larousse 🙂 bonne chance à toi, j’ai bien noté ta participation 🙂
Bonjour,
Merci pour ce concours. Ce livre est simplement parfait.. il me le faut !! lol
Je suis fan des 2 pages FB :
Bonne journée !
Oki, j’ai bien pris en compte ta participation, bonne chance à toi 🙂
Bonsoir,
Merci pour ce superbe concours, je participe avec plaisir!
-Je suis Fan de ta page Facebook :
Merci et bonne soirée.
Bonne chance, bien noté pour ta participation 🙂
Bonjour,
je participe avec plaisir! J’aime beaucoup ce genre de livres, c’est très utile et très important pour éviter le gaspillage!
J’aime les 2 pages facebook (pseudo
Merci pour ce concours! Je te souhaite une bonne semaine!
Merci et bonne semaine à toi aussi ^^
Bonsoir,
Je souhaite participer. C’est un livre que je découvre là et qui me paraît très étonnant et je le testerai avec plaisir si je le gagnais!
Je suis fan des deux pages facebook sous
Merci pour ce jeu.
Bonne soirée!
Bien noté 🙂
Je ne joue pas mais je vais acheter et offrir ce livre à mes fils
Bisous ma belle
Je pense aussi que c’est un très joli cadeau, et utile avec ça ^^
Bonjour,
Merci pour ce concours.
Mon pseudo FB est
@ bientôt
Bien noté
bonjour
merci beaucoup
je tente ma chance avec grand plaisir
j’adore, je deteste le gaspillage
je suis fan fb des deux pages sous le pseudo
encore merci
a bientot
bonne journée
Alors on est deux à détester le gaspi ^^
bonjour
merci pour ce concours je participe
j’aime les deux pages fb
bonne journée
Oki bien noté 🙂
bonjour , je tente ma chance pour ce superbe concours.
je suis fan sur fb :
encore merci et tres belle année 2014.
bonne chance à toi 🙂
Bonjour et merci pour le concours
Je suis fan sur Facebook avec
oki noté
Bonjour
Merci pour ce chouette concours
Je participe avec plaisir
Je fais toujours la chasse au gaspi, mais je manque parfois d’idées. Je suis sûre que ce livre m’aiderait.
Je suis fan des deux apges :
Bonne journée !
oki bien pris en compte 🙂
Très bonne initiative 😉
Merci pour le concours et pour ce livre qui est encore une solution de plus contre le gaspillage alimentaire
Tu ne participes pas ?
Hello ,
Oh super sympa, je tente ma chance avec plaisir :p
Par la même occasion je te souhaite une bonne et heureuse année 2014 .
Ah un superbe livre , que je découvre .
Pseudo facebook (2 pages) :
Merci beaucoup pour ce superbe concours
Bonne journée
bien noté 🙂
bonjour et merci pour le concours je tente ma chance j aime et suit déjà les deux pages! Voici mon lien de partage merci a vous car le livre a l air vraiment super ^^
mon pseudo marina rigaud^^
oki, bien noté 🙂
quel est ton pseudo ?
bonjour,
merci d’organiser ce concours.
Je suis fan des 2 pages fb au nom
Merci beaucoup et bonne année
merci à toi, et bonne année aussi ^^
bonjour, je participe, ce livre a l’air fantastique !
je like les 2 pages FB et voici mes partages :
merci pour ce concours
c quoi ton pseudo? merci ^^
Bonjour,
Merci pour le concours et le super cadeau.
Je participe avec plaisir.
Je suis fan sur facebook :
Encore merci et bonne continuation.
merci à toi et bonne semaine ^^
Coucou
Je participe avec grand plaisir!
Fan des deux pages facebook pseudo:
Merci pour ce chouette concours!
ok noté 🙂
bonjour et merci pour ce super concours je tente!
je suis fan :
bonne journée
oki bien noté 🙂
Bonsoir !
je participe avec joie, ce livre a l’air génial et me plaît beaucoup !
Je suis fan FB avec le pseudo
bonsoir !
je joue avec plaisir à ton jeu gourmand
je suis fan des pages fb :
merci pour ce jeu et bonne fin de semaine
Bonjour !
C’est un très joli concours auquel je participe avec plaisir ! Je recyclais déjà quelques chutes de légumes comme les fanes de radie ou de carottes par exemple. j’aime beaucoup cette démarche ! Surtout que je n’ai pas de composteur car je vis en appartement du coup j’ai mal au cœur quand je jette tout ça ^^
Je suis fan des deux pages FB
Merci à toi de nous gâter et bon WE !